山東干麥冬多年生長 常綠植物，根較粗，正中間或近尾端常膨大成橢圓形或紡錘形的小塊莖；小塊莖長1-1.5厘米，或更長些，寬5-10毫米，淡褐黃顏色；地下走莖細長，直徑1-2毫米，節上具膜質的鞘。山東干麥冬莖很短，葉基生成叢，禾葉狀，長10-50厘米，少數更長些，寬1.5-3.5毫米，具3-7條脈，邊沿具細鋸齒狀?；ㄝ汩L6-15（-27）厘米，通常比葉短得多，總狀花序長2-5厘米，或有時候更長些，具幾朵至十多朵花；花單生或成對著生于苞片腋內；苞片披針形，先端漸尖，
山東干麥冬下邊的長可以達到7-8毫米；花梗長3-4毫米，關節處在中部以上或近中部；花被片常稍下垂而不展開，披針形，約長5毫米，白色或淺紫色；花藥三角狀披針形，長2.5-3毫米；花柱約長4毫米，較粗，寬約1毫米，基部寬闊，向上漸狹。種子球形，直徑7-8毫米?；ㄆ?-8月，果期8-9月。因此植物體態變化較大，例如葉叢的密疏，葉的寬狹4長短等有時候有非常明顯的差異；但其花的結構變化并不大，特別是在花被片在花盛開時僅稍張開，花柱基部寬闊，通常稍粗而短，略呈圓錐形等性狀很一致，是鑒別本種的主要特征。
